Die langjährige Reifung brachte dem Bowmore 25 yo Whisky eine kräftige Färbung ein. Sein Duft von Sherry, Rauch und eingelegtem Obst verheisst aromatische Glücksmomente. Mit seinem interessanten Zusammenspiel aus Süsse und Rauch hebt sich der Scotch von der Masse ab: Auf der Zunge kristallisieren sich Geschmacksprofile von Nüssen und Karamell heraus. Sie werden von den rauchigen Nuancen elegant ausbalanciert. Im Finale herrschen überraschend samtige, vielschichtige Aromen vor. Solch ein ausgereifter Whisky sollte pur oder auf Eis serviert werden.