Neben seiner hellgoldenen Farbe verführt der Bardstown Fusion Whiskey mit tropisch anmutenden Aromen. Sein Duft ist eine Mischung aus Marzipan, Banane, Pfeffer, Gewürzen und Orangenschale. Sobald die Zunge mit dem ersten Tropfen in Berührung kommt, breitet sich eine intensive Wärme an der Gaumenpartie aus. Das Bouquet umfasst ungewöhnlichere Noten. Ihnen gliedern sich weiche Butterakzente, brauner Zucker, Pinienholz, Zitronen und Pfeffer an. Die schärferen Anteile bleiben bis zum Finale bestehen. Wenn dieser Blended Whiskey auf Eis getrunken wird, können sich seine feinen Profile besser entfalten. Die würzigen Eigenschaften halten sich etwas zurück.