Durante il suo periodo di maturazione di 8 anni, il whisky canadese ha assunto un colore giallo chiaro. Seduce con aromi fragranti di segale, quercia, vaniglia e spezie. I profili vellutati diventano ancora più dolci sulla lingua. I pregiati componenti della vaniglia costituiscono la base della tavolozza dei sapori. Si completano a vicenda in modo fantastico con la leggera spezia che dura fino al finale. Il finale è ampio e persistente. Il canadese OFC 8 yo dal sapore intenso è uno spirito base ideale per bevande miste o cocktail. Ha un ottimo sapore anche senza additivi o con ghiaccio.