Etter Haselnüssli

40 %vol

0.35 lt

CHF 25.00

  • 1.25 kg
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Etter Haselnüssli

Prämierter Haselnussgeist mit Nüssen aus Piemont

Eine schonende Röstung erfahren die wertvollen Haselnusskerne, die aus dem italienischen Piemont in die Schweiz kommen. Der perfekte Röstgrad ist hierbei von grösster Wichtigkeit, um ihr empfindliches Aroma zu erhalten.

 

Nach der Extraktion im Destillat reift der Haselnussgeist noch ein Jahr lang in 50-l-Korbflaschen. Diese Zeit braucht der Etter Haselnüssli, um zu einer harmonischen Gesamtkomposition zu werden.

 

Der Haselnussgeist überzeugt mit einem ausgewogenen, nussigen Geschmack und einem Hauch von süssem Nougat. 2017 erhielt der Etter Haselnüssli die Goldmedaille in der Nationalen Edelbrandprämierung des DistiSuisse.

 

Als klassischer Digestif geniesst der Etter Haselnüssli grosse Aufmerksamkeit. Mit seinem vollen, warmen Aroma eignet er sich auch hervorragend, um Desserts eine exquisite Note zu verleihen.



Etter Weichselkirsch 2007

42 %vol

0.70 lt

CHF 95.00

  • 1.25 kg
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Etter Weichselkirsch 2007

Limitierter Brand aus Weichselkirschen mit zartem Mandelaroma

Viele Jahre reifte der Etter Weichselkirsch 2007 in 50-Liter-Korbflaschen auf dem Dachboden einer ehemaligen Scheune, was ihm seinen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

 

Als Grundlage für den Obstbrand dienen Schweizer Weichselkirschen, die dem Brand ein zartes Mandelaroma verleihen. Die Kirschen werden von Hand gepflückt und ausschliesslich von ausgesuchten Produzenten bezogen.

 

Der limitierte Jahrgangskirsch überzeugt mit einem kraftvollen Kirscharoma mit leichten Mandelnoten und einem ausgeprägten Bouquet. Sein Geschmack ist vielschichtig und beginnt breit und kräftig. Er endet in einem lang anhaltenden Abgang. 

 

Als Digestif rundet der Etter Weichselkirsch ein besonderes Dinner ab. Auch zu einer kubanischen Zigarre ist der edle Tropfen eine ideale Ergänzung.



Etter Weihnachts-Geschenkholzkistli

29 %vol

0.40 lt

CHF 49.00

  • 1.25 kg
  • verfügbar
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Etter Weihnachts-Geschenkholzkistli

Hochprozentiges Duo: aromatischer Edelfruchtbrand und Likör von der Schweizer Löhrpflaume

Das dekorative Etter Weihnachts-Geschenkoholzkistli beinhaltet je eine 200-ml-Flasche der saisonalen Spezialitäten Vieille Prune Hiver und Weihnachtspflümli.

 

Die Basis für den goldbraunen Obstbrand Vieille Prune Hiver mit 41 % Vol. Alkoholgehalt bilden kleine, vollreife, besonders süsse Schweizer Löhrpflaumen. Durch langsames Destillieren und 3 bis 5 Jahre Lagerung im Barrique entsteht der aromatisch-fruchtige Geschmack mit Holz- und Vanille-Aromen sowie feiner Mandelnote.

 

Pur genossen - wahlweise zu einer kräftigen Havanna - ist der Vieille Prune Hiver ein perfekter winterlicher After-Dinner-Drink.

 

Beim Weihnachtspflümli handelt es sich um einen aromatischen Pflaumenlikör aus zuckersüssen Löhrpflaumen, der weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Koriander und Nelken enthält. Der fruchtig-würzige Likör enthält 18 % Vol. Alkohol.

 

Tipp: Der Mix von Pflaumen-Likör und Pflaumen-Fruchtbrand ergibt einen aromatischen Weihnachts-Digestif mit festlichem Bouquet - ein echter Genuss für besondere Momente.



Etter Weihnachtspflümli

18 %vol

0.20 lt

CHF 18.50

  • 1.25 kg
  • verfügbar
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Etter Weihnachtspflümli

Fruchtig-würziger Pflümli für die Weihnachtszeit

Saftig-süsse Schweizer Löhrpflaumen und feinste Gewürze verleihen dem Etter Weihnachtspflümli seinen besonderen Charakter.

 

Der Liqueur de Noel basiert auf einem naturreinen Fruchtbrand. Dafür verwendet Etter ausschliesslich vollreife, sehr aromatische Früchte, die von Hand aufgelesen und weiterverarbeitet werden. Dank des hohen Zuckeranteils eignen sich die kleinen Pflaumen hervorragend zum Brennen.

 

Der Obstbrand wird mit weihnachtlichen Gewürzen versetzt und reift 3 bis 5 Jahre im Barrique. Neben Pflaume lassen sich Noten von Zimt, Koriander und Nelken vernehmen, die dem Pflümli einen warmen und süssen Geschmack verleihen.

 

Gekühlt und pur als Digestiv schmeckt der Liqueur de Noel ebenso gut wie als Zutat in Desserts. Zwetschgenkompott, Obstsalat und Vanilleeis werden mit einem Schuss Weihnachtspflümli zum süssen Hochgenuss.



Etter Wildkirsch 2011

42 %vol

0.70 lt

CHF 119.00

  • 1.25 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Etter Wildkirsch 2011

Ausgezeichneter Brand aus wilden Kirschen

Der limitierte Wildkirsch-Brand aus dem Jahr 2011 wurde aus vollreifen Wildkirschen von alten Bäumen aus der Region gebrannt. 9,5 Kilogramm Wildkirschen benötigte Etter, um eine Flasche des hochwertigen Fruchtbrandes herzustellen.

 

Nach der sorgsamen Destillation lagerte und reifte dieser viele Jahre lang in Korbflaschen, bis das Aroma voll entwickelt war. Die Prämierung als bester Wildbrand der Schweiz im Jahr 2018 beweist den aussergewöhnlichen Charakter.

 

Sanft und ausdrucksstark zeigt sich der Wildkirsch-Brand in der Nase. Das Kirscharoma ist ausgeprägt und mit feinen Blütennoten unterlegt. Der kraftvolle und elegante Geschmack nach reifen Kirschen ist unverkennbar.

 

Der Wildkirsch-Brand ist ein idealer Digestif und wird zur vollen Entfaltung seines Bouquets mit 15 bis 20 Grad Celsius in einem tulpenförmigen Glas serviert.



Etter Williams Birne

42 %vol

0.70 lt

CHF 52.00

  • 1.25 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Etter Williams Birne

Traditioneller Fruchtbrand aus 100 % Schweizer Früchten

Ganze 11 kg sonnengereifte Williams-Birnen benötigt es, um eine 0,7-l-Flasche der Etter Williams Birne zu füllen.

 

Die ausgewählten Früchte stammen ausschliesslich vom rechten Rhône-Ufer des Wallis und werden sorgfältig von Hand ausgewählt und verarbeitet.

 

Die Maische reift anschliessend sechs Monate bis ein Jahr lang in Edelstahltanks. Dort erhält der Brand seine reine Kristallfarbe und entfaltet sein besonderes Bouquet.

 

Der aromatisch-intensive und gleichzeitig sanfte Geschmack nach Birne sowie ein langer Abgang zeichnen den edlen Schweizer Brand aus. Etter Williams Birne ist ein idealer Begleiter zu einem opulenten Dinner: als Apéro genauso wie als Digestif.